カテゴリ:我が家めし。( 9 )

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寒くなってきましたねぇ~
なんと我が家ではもうストーブが登場! そして活躍しています!!

こんな寒い日はおでん!

蓮根鶏肉団子のおでん! on the ストーブ!!


冬もたのしみである
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さて、
秋は何を頂こうかしら♪





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明けましておめでとうございます!
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毎年恒例!近所のみんなでついたお餅で 『ぜんざい』。 新栄産。
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友達んちで採れた、宝石のような金柑☆ 豊田産。
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で、 金柑の蜂蜜漬け!!
ひとつはアカシアの蜂蜜漬け、
もうひとつは贅沢にも友達のお父さんが育ててる蜂たちの蜂蜜漬け。 瀬戸産。
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おみやげで頂いた美味しいバッケット。
最後は『フレンチトースト』に♪  シナモンとメープルシロップをかけて!
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そして、持ち寄り新年会には 自家製キッシュ『キッシュロレーーーヌ』!! 


今年も美味しいものにたくさん囲まれたい!!

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美味しそうなセロリが手に入ったら。
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もちろんフレッシュ・サラダでも頂きつつ、
我が家では必ず 『トマトソース』 を作ります。

ニンニク、玉ねぎ、人参、セロリ。
その他スパイスとハーブ & 塩・コショウを加えて。

煮詰めて煮詰めて濃厚トマトソース。今回はタッパー3つ分出来ました!!

ひとつは冷蔵庫。
あとのふたつは冷凍庫にストック。

スープにパスタに炒め物に。 コレは重宝するんです!!

最近 『コメルマルシェ』 でご一緒させてもらってる 
『韓’s navi』 さんのキノコキムチ 『キノコスメ』。

コレを適当に刻んでこのトマトソースに混ぜると、ペンネと相性ピッタリ! の、
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『アラビアータ・ソース』 に変身!!
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お試しあれ~☆



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大豆ミートと野菜の甘辛味噌のっけて、
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     『ジャージャーうどん』



あったまりたい季節は、
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    『とん汁』 と 
   『アンチョビ・オニオンのローストポテト』



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昨日の残った ソース・アラビアータ で。
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 『茄子とホウズキトマトのPIZZA』

星が丘テラス コメルさんにて購入の 『お茄子』 と、ツレの育てた 『ホウズキトマト』 使用。

生地が もうチョイ! って感じでしたが、ソースはバッチシ☆好きな感じでした。

ポイントはホウズキトマト。
詳しいことはわかりませんが、火を入れたら 超甘い!!

ちなみに、右側に写ってる ハート型愛用ミトンは マキちゃんお手製、
   『いつまでも アツアツでね♪ ミトン』

さ、今日もがんばろー

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本日の我が家めしは、

自家製トマトソースの
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『ペンネアラビアータ』

夏野菜と 韓's navi さんの 『kinocosme』キノコスメ 使用。

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